市場現狀 普通壓力鍋，也就是我們日常生活中所稱的高壓鍋，以煮食快速、高效的特點，頗受一些消費者的喜愛。隨著科學技術的發展，采用更為節能、安全方式的壓力型電飯鍋開始出現在市場中。從市場表現上看，其大有取代傳統壓力鍋的發展趨勢。 2005年國內電壓力鍋市場零售量達52.2萬臺，零售額達2.1億元；2006年，電壓力鍋總體市場呈現逐漸增長的走勢，市場規模為260萬臺，零售額為12億元；2007年呈現翻倍增長，市場總量達600萬臺，零售額達28億元。電壓力鍋巨

高壓鍋是許多家庭都會用到的廚房電器產品，但是現在大家可能也都看到，使用的高壓鍋的人越來越少了，這是因為高壓鍋的特性還是非常容易引起事故的，而且一旦引起事故后果不堪設想，如果你正在使用高壓鍋，這里給大家五點建議，能夠無憂安全使用～ 高壓鍋的正確使用方式： 1.鍋內所放食物容量不能超過鍋體的五分之四；合蓋要嚴，即鍋的兩個把(手柄)要重合在一起，不重合的則不能用，同時，還得檢查一下排氣孔是否通暢； 2.高壓鍋上火燒后，見蒸氣穩定地從